首先，牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，通常表现为皮肤出现红斑、病变区域表面覆盖银屑，并伴有局部皮肤干燥、瘙痒等症状。牛皮癣的治疗需要综合考虑患者的具体情况，如病情的轻重程度、个体差异、并发症等因素。因此，在针对牛皮癣的治疗方案中是否可以适量喝白酒，需要进一步探讨。
其次，根据临床经验及相关研究所得，牛皮癣患者饮酒需谨慎。尤其是在急性发作期和病情严重时，应尽量避免饮酒以免加重病情。原因是白酒（或其它含酒精）会对免疫系统产生不利影响，使得机体对外界环境的抵御能力下降，加重已存在的炎症反应，从而因此影响牛皮癣病情的稳定和控制。
最后，在牛皮癣的治疗过程中，适合饮用一些茶类饮品，如绿茶、菊花茶、甘草茶等。这些饮品不仅可以滋润皮肤，还能降低血脂、镇静神经、促进身体新陈代谢，从而对牛皮癣的缓解和控制都有一定的帮助。
综上所述，在牛皮癣的治疗过程中，我们并不建议患者饮用白酒。因为酒精会加重免疫系统的负担，抑制机体对外界环境的抵御能力，加重炎症反应，损害人体健康。相反，适当饮用一些茶类饮品能够对牛皮癣产生积极作用，帮助缓解并控制病情的发展。因此，作为一名皮肤病专家，我们要时刻提醒患者注意饮食卫生和健康习惯，以达到更好的治疗效果。
